سفارش تبلیغ
صبا ویژن

شناخت عسل طبیعی و دیگر محصولات زنبور عسل

عسل حاصل تغذیه زنبور از گل هاست. آنها عصاره قندی را که شهد  نام دارد را بوسیله زبانشان می مکند. آنها شهد را در معده عسلی خود ذخیره میکنند که از معده غذایی آنها متفاوت است.

هنگامی که بارگیری آنها کامل می شود به کندو بازمی گردند. آنجا، شهد را از طریق دهانشان به زنبورهای کارگر منتقل میکنند و زنبورهای کارگر آن را به مدت نیم ساعت می جوند. شهد از یک زنبور به زنبور دیگر منتقل میشود تا وقتی که به تدریج تبدیل به عسل شود . سپس زنبورها آن را در سلول های لانه زنبوری که مانند مکعب های کوچک ساخته شده با موم است ذخیره میکنند. عسل هنوز کمی مرطوب است بنابراین آنها با بال های خود آن را خنک میکنند تا خشک و چسبناک شود. زمانی که آماده شد سلول ها را با موم محکم میکنند تا تمیز بمانند.

حداقل 8 زنبورعسل در کل زندگی خود فقط یک قاشق چای خوری عسل تولید میکنند. خوشبختانه زنبورها معمولا بیشتر از نیازشان عسل تولید میکنند، بنابراین ما نیز میتوانیم استفاده کنیم.

خواص عسل طبیعی

از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می رود. زیرا عسل حاوی آنتی بیوتیک و آنزیم دیاستاز است . در گذشته از این خاصیت عسل  برای از بین بردن پینه های دست و پا سود می جستند.

محصولات زنبورعسل

دو نوع محصولی که توسط زنبور تولید میشود شامل : خارج کندو و داخل کندو

محصولات خارج کندو شامل : عسل، عسلک، بره موم، گرده گل

محصولات داخل کندو شامل : موم، زهر زنبور عسل، ژل رویال

عسلک

زنبورها شیره روی برگ درختان را می مکند و همان مراحل تولید عسل را روی آن انجام میدهند.

بره موم

مخلوطی است از صمغ چندین درخت مانند نارون، تبریزی، شاه­ بلوط و … که به پای زنبور می­ چسبد. بره موم خاصیت میکروب­ کشی دارد که در ساخت کندو به کار زنبورها می­ آید. پزشکان بره موم را از قوی­ ترین آنتی­ بیوتیک­ ها می­ دانند و از آن استفاده­ ی دارویی می­ کنند.

حالت آن خمیری شکل و چسبناک با بوی مطبوع که رنگ آن از سبز تا قهوه‌ای تیره متغیر است. رنگ و عطر بره موم در مناطق مختلف متفاوت بوده و خصوصیات آن بستگی به نوع گیاهان موجود در هر منطقه دارد. بره موم، در هوای سرد، ترد و شکننده و در هوای گرم، نرم و چسبناک می‌شود.

گرده گل

دانه­ های گرده اندام نر گیاهان هستند که برای لقاح باید بر روی گل­ های ماده منتقل شوند و قسمتی از این انتقال توسط حشرات انجام می ­شود. گرده­ هایی که توسط زنبور عسل منتقل می­ شوند خاردار و برجسته هستند. زنبور عسل به گرده­ ی گل نیاز دارد زیرا حاوی پروتئین، چربی، ویتامین­ ها و مواد معدنی است. زنبور پس از تولد و خروج از حجره­ ی خود تا 15 الی 18 روز از گرده­ ی گل تغذیه می­ کند.

مقدار پروتئین در دانه­ های گرده از 8 تا 40 درصد بسته به نوع گل متغیر است. به عنوان مثال گرده­ ی درختان میوه، شبدر سفید، ذرت، شبدر قرمز و بیدمشک از لحاظ پروتئینی غنی ­تر است.

انسان به کمک تله­ ی گرده که به درب کندوهای زنبور عسل نصب می­ شود محموله­ های کوچکی که به پاهای زنبور عسل است را جمع ­آوری می­ کند.

موم

ماده ای زرد رنگ و نرم که معمولا زنبور عسل آن را تولید میکند. موم ماده ای مقاوم در برابر رطوبت است، درصورتی که در برابر حرارت و فشار مکانیکی مقاومتی ندارد.

زهر زنبور عسل

طبق نظر انجمن آپی تراپی آمریکا، (زنبور درمانی) استفاده ی دارویی از محصولات ساخته شده بوسیله زنبورها، مثل عسل، گرده و زهر می باشد.

مواردی که از زهر برای درمان آنها استفاده میشود :

ضد التهاب: مواد موجود در زهر زنبور عسل مانند (ملتین ، آدولاپین و آپامین) دارای خواص ضدالتهابی هستند.

آرتروز: درمان آرتروز با زهر زنبور عسل طبق اظهارات محققان که زهر زنبورعسل در طب سوزنی، اثر مثبتی بر روی مفاصل دردناک و متورم دارد، میتواند امکان پذیر باشد.

مسکن درد: سم زنبورعسل دارای خواص رفع کننده ی درد شدید است.

زهر زنبور عسل به مولتیپل اسکروزیس، سوختگی، تاندونیت، عفونت بهبود بخشیده است.

برخی حتی ادعا میکنند که زهر زنبورعسل به درمان آکنه، پسوزیاریس و زخم های ناشی از سرطان پوست نیز کمک کرده است.

ژل رویال

به این ژل در فارسی شاه انگبین می گویند. این ژل ماده ای است که از غدد مغزی زنبوران کارگر ترشح می شود و به تغذیه ی زنبورهای نوزاد کمک میکند.

ژل رویال معروف به “سرچشمه جوانی و زیبایی” متشکل از ویتامین B5 و دیگر ویتامین‌های خانواده B، بیوتین، اینوسیتول، فولات، اسید نوکلئیک، گاما گلوبولین و 17 آمینو اسید متفاوت از جمله هشت آمینو اسید اصلی است که بدن انسان نمی‌تواند تولید کند. علاوه بر این حاوی پتاسیم، کلسیم، مس، سولفور، روی، آهن و منگنز نیز می‌باشد. تعجبی ندارد که این مقطع غذایی مطلوب، خواص نشاط آفرین و انرژی بخشی دارد.

این خصوصیات به ژل رویال این قابلیت را می‌دهند که بدن را جوان و تازه کرده و مانع روند پیری شود، رنگ پوست را حفظ کند، درد آرتروز را کاهش دهد، بعنوان داروی ضدافسردگی عمل کند، به افرادی که از بیماری آلزایمر رنج می‌برند کمک کند، توانایی واضح فکر کردنمان را تقویت کند، عدم تعادل هورمونی را درمان کند و سلامت قلب را تقویت کند.

برای خرید اینترنتی عسل طبیعی و دیگر محصولات زنبور عسل به فروشگاه آهوتا مراجعه کنید.

باز نشر : skymovies - batashrifat - daramadinterneti - boursieplus - ligejazire - hamejoortour - jazabeha - webdonya - behtarinabzar - 


خرید عسل طبیعی از آهوتا

عسل طبیعی، اکسیر والا و ارزشمندی است که در تمام طول تاریخ به عنوان یک غذای خوش طعم و یک داروی شفابخش مورد توجه انسان‌ها قرار گرفته است، به گونه‌ای که گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و همچنین نشانه قدرت و جوانمردی می‌دانستند و ارزش عسل بسیار بالا بوده، در یونان و روم باستان عسل را مظهر برکت، نماد عشق و زیبایی دانسته و مصریان، مالیات خود را براساس آن می‌پرداختند.

بسیاری از افراد از خواص عسل طبیعی اطلاع دارند و اتفاقا علاقه زیادی هم به مصرف آن دارند ولی به دلایلی از جمله پیدا نکردن عسل طبیعی و خالص، قید مصرف آن را زده‌اند.

اما اکنون آهوتا، راه حلی شیرین و مطمئن دارد، راه حلی که با آن می‌توان عسل طبیعی را به صورت مستقیم از زنبوردار تهیه کرد.

عسل آهوتا

راه حل آهوتا برای شما

اگر به دنبال خرید عسل طبیعی هستید و درباره اصالت آن شک دارید، می‌توانید روی آهوتا حساب ویژه‌ای باز کنید!

آهوتا یک مجموعه زنبورداری است که هدفش رساندن مستقیم و بدون واسطه عسل طبیعی و خالص به دست مصرف کنندگان واقعی است. عسل‌های آهوتا دارای برگه آزمایشگاه هستند که برای مشتریان همراه سفارش ارسال می‌شود. ضمنا تمام محصولات دارای ضمانت نامه هستند و در صورتی که در آزمایشگاه مشخص شود طبیعی نیستند، تمام مبلغ سفارش به همراه هزینه آزمایشگاه برای مشتریان ارسال می‌شود.

عسل‌های بسیاری مانند عسل آویشن، عسل کنار، عسل گون، عسل مرکبات، عسل یونجه، عسل چند گیاه و دیگر انواع عسل‌ها توسط زنبورداران مجموعه آهوتا برداشت می‌شود. علاوه بر انواع عسل طبیعی می‌توان ژل رویال، گرده گل و بره موم را نیز از طریق مجموعه آهوتا به صورت آنلاین سفارش داده و درب منزل تحویل گرفت.

با توجه به امکانات و نیروی متخصصی که در مجموعه آهوتا وجود دارد، پس از اتمام شهد یک منطقه بلافاصله کندوها را به مکان دیگری که شهد کافی برای زنبورها وجود دارد کوچ می‌دهند و زنبورها همیشه از شهد گل و گیاه استفاده می‌کنند.

فقط عسل خام مصرف کنید!

عسل خام که به آن عسل فرآوری نشده نیز می‌گویند توسط زنبور عسل و با استفاده از شهد گل‌ها تولید می‌شود. عسل خام به صورت مستقیم از منبع، جمع‌آوری و استخراج می‌شود و هیچ فرآیند اضافی در روند تولید و برداشت آن انجام نمی‌گیرد. این عسل پاستوریزه نیست و به هیچ وجه به آن حرارت و گرما داده نشده است.

بیشتر عسلی که در سوپرمارکت‌ها پیدا می‌شود عسل خام نیست، بلکه عسل تجاری معمولی است که پاستوریزه شده (در 70 درجه سانتی‌گراد یا بیشتر حرارت دیده و سریعا سرد شده است) تا تصفیه  آن آسان‌تر شود بسته بندی آن تمیزتر، روان‌تر  و جذاب‌تر به نظر برسد.

پاستوریزه کردن هرگونه سلول‌های مخمری درون عسل را از بین می‌برد و از تخمیر آن جلوگیری می‌کند. پاستوریزه کردن و فرآوری بیش از حد تقریبا 100? ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و خواص آنتی بیوتیکی را که معمولا در عسل اصل و خام کندو موجود است از بین می‌برد.

بازنشر در : اخبار رسمی - وانا نیوز - مجله سخت افزار - پارس نیوز - بازتاب - نوداد - بهداشت نیوز - تکراتو -شریان - خبرنامه دانشجویان ایران - اصفهان امروز -  دیجیرو - روز پلاس - فیسیت - واضح - پایگاه اطلاع رسانی صنعت - خواندنی ها - گیتی آنلاین - تیتر برتر - این تیتر - رویداد امروز - اتاق خبر - پدال نیوز - ثریا - اخبار خوب -کافه دانش - اهر امروز - دریک آنلاین - چه خبر - بانو نیوز - همدان پرس - بازار آریا - پیام مازند - خوزستان آنلاین- افکار پرس - سیاست و بازاریابی - صبای سلامت - صبا 724 - جوان نیوز - کرد آنلاین - 7 روز خبر - کرمان رصد -ایران پرسمان - راه ترقی -

خواص مصرف عسل برای بهبود خواب

یکی از فواید عسل طبیعی کمک به خواب بهتر می باشد.

خواص عسل برای خواب بهتر

تعداد کمی از افراد در جهان دارای اختلال در شروع یا ادامه خواب هستند، که این امر می‌تواند باعث خستگی و سستی شدید شود. به جای استفاده فوری از داروهای خواب‌آور، به داروهای طبیعی برای حل این مشکل فکر کنید. زمانی که بیخوابی برای شما پیش آمد، عسل قطعاً می‌تواند به کمک شما بیاید. در اینجا خلاصه‌ ای اجمالی درباره نحوه کمک عسل به سریعتر خواب رفتن شما ارائه خواهیم داد.

شیرینی عسل باعث بالا رفتن انسولین خون شما می‌شود، که این امر به نوبه خود باعث آزاد شدن سروتونین فرستنده عصبی می‌شود. سپس، بدن سروتونین را به ملاتونین (ماده‌ای شیمیایی که به خواب شما کمک می‌کند) تبدیل می‌کند.

علاوه بر سروتونین، آمینو اسیدهایی در عسل موجود هستند که به تولید آمینو اسید تریپتوفان کمک می‌کنند. زمانی که تریپتوفان به مغز می‌رسد، به سروتونین و در نهایت به ملاتونین تبدیل می‌شود، بنابراین مقدار زیادی از آن برای کمک به خواب بهتر، در مغز شما موجود خواهد بود.

چندین روش مصرف عسل جهت بهبود خواب، افزودن کمی عسل به دمنوش بابونه یا ترکیب آن با یک لیوان شیر، زردچوبه، شیر بادام و فلفل و ساخت شیر طلایی جهت کاهش التهاب و آرام نمودن بدن برای خواب خوش شبانه است. این ترکیب (شیر طلایی) یکی از نوشیدنی‌های دارویی باستانی است که مزیت‌های فراوانی برای سلامتی بدن دارد.


خرید اینترنتی عسل طبیعی با ضمانت

خرید عسل طبیعی یکی از دغدغه های افرادی است که برای سلامتی از این ماده شفابخش استفاده میکنند اما متاسفانه در خیلی از موارد بجای عسل طبیعی به عسل تقلبی دست پیدا میکنند.

 

پیشینیان عسل را مایه سعادت و خوشبختی انسان می دانستند. چنان که در مصر باستان آن را هم به صورت دوا و هم دوا مصرف می کرده اند. عسل از ویتامین ها، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین C، املاح معدنی حاوی آهن، فسفر، کلسیم، سدیم، پتاسیم، سولفور و منگنز است.  عسل ضد سرماخوردگی، ضد روماتیسم و ضد آرتریت است. عسل برای بیماران مبتلا به بیماری های قلبی، کبدی و زخم های داخلی ( زخم روده و ورم معده ) مفید است و در قلیایی نگاه داشتن خون نقش مهمی بازی می کند.

عسل ضد آسم، تهوع و بیماری های پوستی است. عسل ضد میکروب و ضد باکتری است و دارای اثر آرامش بخش فوق العاده ای می باشد و به اشخاصی که فوق العاده عصبی هستند کمک خواهد کرد تا آرام بگیرند. عسل دارای آهن است که بر ضد کم خونی میجنگد و هموگلوبین خون را افزایش می دهد. فسفر عسل، سلول های مغز را تقویت می کند و هوش و حافظه را افزایش می دهد. فضولات سینه، ریه، معده، جگر و طجال و شن های کلیه و مثانه را دفع می کند. عسل برای دندان ها مفید بوده و لثه ها را محکم می سازد. برای شفای جسم و ذهن عسل را با آب خالص مخلوط کرده و ناشتا میل کنید.

 انواع محصولات زنبور عسل

قیمت عسل طبیعی

اگر برای خرید عسل طبیعی به بازار سری بزنید با قیمت های متفاوتی مواجه خواهید شد از قیمت های بسیار پایین تا قیمت های معمولی و با قیمت های بالا که همگی ادعا دارند عسل طبیعی به فروش می رسانند. اما هیچ جای تعجبی ندارد که عسل های ارزان قیمت، کاملا صنعتی می باشند و زنبور عسل هیچ نقشی در تولید آن ها نداشته و به اصطلاح عسل های دیگی می باشند.

 

عسل ماده ای طبیعی است که توسط زنبورها تولید میشود. زنبورداران آن را جمع آوری می کنند و برای عرضه به مشتری بسته بندی میشود. تا موقعی که عسل جمع آوری و در بسته بندی قرار میگیرد کاملا طبیعی است.

هر کار اضافه ای که کمپانی یا زنبوردار بعد از جمع آوری با عسل انجام دهد میتواند آن را از حالت طبیعی به غیر طبیعی تبدیل کند. عسل طبیعی که حداقل فرآوری روی آن انجام شده میتواند ارگانیک محسوب شود، اما مهر گواهی ارگانیک USDA را دریافت نمیکند.

عسل ارگانیک و طبیعی

عسل غیر طبیعی و غیر ارگانیک

افزودن مواد نگهدارنده، طعم دهنده ها یا استفاده از زنبورهایی که ژن آنها ارتقا داده شده، در بیشتر موارد عسل را هم غیر ارگانیک و هم غیر طبیعی میکند. انجمن تغذیه آمریکا ادعا دارد بعضی طعم دهنده های طبیعی ممکن است تمامیت عسل را حفظ کنند. این بخاطر این است که سازمان غذا و دارو (FDA) هیچ توضیح مشخصی درباره اینکه مواد طبیعی کدام اند نداده است.

اضافه کردن انواع توت تازه یا هرگونه مواد طبیعی دیگر به عسل، میتواند طعم آن را عوض کرده اما تمامیت طبیعی عسل را حفظ کند. وقتی ماده ای مصنوعی مثل رنگ شیمیایی یا شکر کارخانه ای به عسل اضافه شود عسل دیگر طبیعی نیست.

 عسل در واقع از آب و قند تشکیل شده است. اگر آب را در نظر نگیرید، 95 تا 99 درصد عسل را قند تشکیل می دهد.بیشترین قسمت عسل را فروکتوز و گلوکز تشکیل می دهد، اما دارای برخی قندهای پروبیوتیک نیز می باشد که می تواند به حفظ ترکیبی از باکتری های سالم در روده کمک کند. و انواع مختلف عسل دارای ویتامین ها، مواد معدنی و آنزیم هایی هستند که به هضم کمک می کنند. 

عسل طبیعی در واقع نتیجه بالا آوردن زنبور عسل است و نه مدفوع آن. ممکن است فکر کنید شیرین کننده طبیعی را به فنجان خود اضافه می کنید، زنبورهای عسل شهد گل ها را جمع آوری کرده و آن را در بخش خاص که معده دوم آنهاست نگهداری می کنند تا زمانی که این شهد را بالا آورده و آن را به زنبور دیگری می دهند تا او نیز این شهد را نگهداری کند و در نهایت این شهد در بخشی از کندو قرار می گیرد. زنبورها با بال زدن سعی می کنند این شهد را خنک کنند که این کار آب آن را نیز تبخیر کرده و باعث غلیظ شدن آن می شود. 

60 هزار زنبور در یک کندو ممکن است 9هزار کیلومتر  پرواز کنند تا شکوفه های مناسب را پیدا کنند. نوع گل تعیین کننده رنگ و طعم عسل است.

تصور می شود عسل به بدن در مقابله با گرده های حساسیت زا کمک می کند، اما در واقع عسل دارای مقدار کمی گرده است. پس این نظریه که خوردن عسل به بدن یاد می دهد چطور با عوامل حساسیت زا مقابله کند، رد می شود. اما به هرحال گرده موجود در عسل باعث بروز حساسیت نمی شود. شاید علت آن این است که گرده موجود در عسل عامل حساسیت زا نیست و علت بروز حساسیت درخت ها، چمن ها و علف های هرز هستند.

کودکان زیر یک سال نباید عسل بخورند چرا که عسل در این کودکان باعث بروز عفونت می شود. این مشکل به ندرت پیش می آید، اما عسل وحشی حاوی نوعی باکتری خوابیده به نام بوتولیسم است. یک کودک کم سن و سال نمی تواند سریع عسل را هضم کند و این باکتری ممکن است بیدار شده و نوعی سم خطرناک در روده ایجاد کند.

یبوست اولین نشانه بیماری بوتولیسم در نوزاد است. دیگر نشانه های آن عبارتند از ضعف و مشکل در مکیدن و غذا خوردن. بنابراین به کودک خود عسل ندهید، حتی به مقدار خیلی کم، تا اینکه کودک حداقل یک ساله شود.

برای خرید اینترنتی عسل طبیعی می توانید با مراجعه به وب سایت آهوتا سفارش خود را تکمیل نمایید.


خواص عسل طبیعی

مصرف عسل باکتری هایی را که آکنه ایجاد می کند، از بین می برد. با استفاده از عسل به صورت موضعی می توان زخم های دیابتی را درمان کرد.سلول های مرده پوست را از بین می برد و باعث نرمی آن می شود، خط های ایجاد شده روی صورت را کاهش می دهد و خشکی آرنج و پاشنه پا را برطرف می کند. نرم کننده حاوی عسل، از ایجاد موخوره جلوگیری می کند و باعث براقی مو می شود.روند سوخت و ساز را تسریع می بخشد و باعث کاهش وزن می شود.خواص عسل

 

خواص دارویی عسل

 

مصرف آن با سیر خام، ویروس و عفونت های باکتریایی را از بین می برد.تقویت کننده بینایی و تسکین دهنده گلودرد است و به نوعی شربت سینه محسوب می شود.انرژی زاست، خستگی مفرط را برطرف می کند، میزان هوشیاری ذهن را افزایش می دهد؛ تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است، ماده مغذی، ویتامین و آنتی اکسیدان های لازم را به بدن می رساند.با بهبود جریان خون رسانی، مانع از بیماری قلبی و آسیب به رگ ها و به خصوص مویرگ ها می شود.عملکرد روده را تنظیم می کند، قولنج و سندروم بی قراری روده ها را درمان می کند خاصیت ضد باکتریایی و ضد عفونی کننده دارد. سوختگی را تسکین می دهد، زخم ها را ضدعفونی می کند، التهاب و درد را کاهش می دهد و روند درمان را تسریع می بخشد.میزان اضطراب را کاهش می دهد و مانند مسکن عمل می کند.آرامش و خواب آرام ایجاد و میزان PH بدن را قلیایی می کند.مانع از شکل گیری تومورهای سرطانی می شود. از سوء هاضمه و رفلکس اسیدی معده می کاهد، زخم های دستگاه گوارش را درمان می کند.

 

خواص دارویی عسل

 

آنزیم های طبیعی موجود در آن، روند هضم غذا را بهبود می بخشد.مصرف ناشتا یک لیوان آب ولرم با عسل و آب لیمو، بدن را پاک سازی می کند.خاصیت ضد قارچی دارد.با جویدن موم آن، علایم تب یونجه بهبود می یابد.تشنگی و علایم گرمازدگی را برطرف و سکسکه را متوقف می کند.خاصیت ملین دارد.مخلوط آن با فلفل سیاه و زنجبیل آسم را تسکین می دهد.آب سیر همراه با عسل، فشارخون را کنترل می کند مخلوط عسل، دارچین در آب جوش، در بهبود آرتریت، عفونت مثانه و نفخ معده موثر است. کلسترول مضر را کاهش می دهد و ویروس ها را از بین می برد. روند پیری را کند، قدرت شنوایی را تقویت و بوی بد دهان را رفع می کند.استفاده موضعی از مخلوط عسل، دارچین و روغن زیتون داغ مانع از ریزش مو می شود و دندان درد را نیز متوقف می کند.توجه داشته باشید عسل حاوی هاگ های قارچ است و سیستم ایمنی بدن نوزادان توان مقابله با آن را ندارد. لذا نوزادان زیر یک سال نباید تحت هیچ شرایطی عسل مصرف کنند.